Свекла

Определение "Свекла" в словаре Даля

Свекла , свеклина, свеколка, растен. и съедомый корень его, Beta vulgaris. вверху зелено, внизу красно, в землю вросло? красный сапог (красен бархат) в земле горит? свекла. свекольный лист или свеколькик, свекольная ботва, идущая в ботвинье.
свекольник и свекольня, пища, блюдо из свеклы; пирог со свеклой, пареная свекла с СУСЛОм и пр.

Свекла свекольник, свекольный рассол. свекольщик, -щица, огородник, кто разводит свеклу, торгует ею. свекловица, порода толстой красной или белой свеклы, для варки сахару. свекловичный сахар. свекловичник, свекловичная ботва, во щи, в корм скоту.