Саламата

Определение "Саламата" в словаре Даля

Саламата ж. или саламат м. сиб. соломат, татарск. завариха, калужка, пресная, вскипяченная болтушка; жидкий киселек, мучная кашица, пожиже размазни; ее варят из всякой муки, едят с солью и маслом:

Саламата вологодск. овсяная крупа, поджаренная на масле или сале. на симеона - саламата на двор; расчинай починки; чинят летнюю сбрую 3 апр. ливенцы саламатой мост обломили (ливенцы повезли навстречу воеводе саламаты, по горшку со двора). саламатный вкус. саламатник, -ница, любитель саламаты.

Саламата саламатник, арх. пирог толокняный, на масле. саламатить, говорить пространно, вяло и пусто. саламатничать, наслаждаться саламатой, пить и ХЛЕБАТЬ ее много. саламаха ж. зап. сладкий и пьяный напиток, род варенухи, из водки, меду, слив и вишен.
соломаха или солоха ж. вялая, нерасторопная женщина. салма ж. татарск. род саламаты из шевырюжек теста, род крошеной или мятой и истертой в руках лапши.