Прожаривать

Определение "Прожаривать" в словаре Даля

Прожаривать , прожарить что, изжарить хорошо, пропечь до поспелости, чтоб жаром прохватило насквозь. птица не прожарена, в середке сыровата. прожарить одежу от моли, выжарить, выдержать на сильном жару, над огнем или в вольном духу, в печи. чумную одежу лучше прожаривать, чем окуривать. прожарить дрова, заводск. просушить, сушить их насквозь и несколько обуглить. СОЛНЦЕ прожарило меня, пропекло насквозь. прожарить лошадь, пронять кнутом. на пожаре каменную стену прожарило, насквозь прокалило. -ся, страдат. и возвр. по смыслу. прожаривание длит. прожарение окончат. действ. по глаг.