Пережаривать

Определение "Пережаривать" в словаре Даля

Пережаривать , пережарить жаркое, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. лучше недожарить, чем пережарить.
кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова.
что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили.
СОЛНЦЕ всех нас пережарило сегодня. -ся, быть пережарену;
пережариться на пожаре, на солнце, о людях, едва вынести жар. пережариванье длит. пережаренье ср. окончат. пережар м. пережарка ж. об. действ. по знач. глаг.