Осолаживать

Определение "Осолаживать" в словаре Даля

Осолаживать , осолодить хлеб, ЯЧМЕНЬ, растить на солод, дать пустить росток и засушить. тесто осолаживают броженьем, на пряники и на кулагу. калужское осоложенное тесто. хлеб в копнах пророс, осолодел. -ся, быть осолаживаему, или осолодеть, стать соложеным.

Осолаживать осолодеть, о человеке: раскиснуть, стать вялым, особ. спросонья. осолоделый, о(по)солодевший. осолаживанье ср. длит. осоложенье окончат. действ. по глаг. осолод, осолодок м. осолодка ж. растен. солодковый корень, лакрица.