Недопека

Определение "Недопека" в словаре Даля

Недопека ж. ХЛЕБ от недопеки сыроват. это хлеб недопека, недопеклый, недопечен. недопек м. невыход должного количества хлеба из данного количества муки. припеку ржаного полагается одна треть; менее этого - недопек, более - перепек. недопечь, недопечь ж. недопеклость, состояние недопеченного, сырого. недопечины ж. мн. пск. остатки теста от печения; неполный хлеб.