Кулебасить

Определение "Кулебасить" в словаре Даля

Кулебасить ? ниж. сгибать что. кулебячить что, валять руками, сваливать, мять, гнуть и складывать, стряпать и лепить. кулебяка, ж. длинный (не круглый) пирог из кислого теста, с кашей или с капустой и с рыбой. наш городской голова сущая кулебяка с бородой! захотел от собаки кулебяки: она тестом сожрала/
вят. булка, калач, пшеничный хлеб, который зовут и пирогом;

Кулебасить яросл. ватрушка, лепешка с творогом; неудачный пирог или печенье. рейф, конечно, неправо, производит кулебяку от немецк. коhlgebaeckе, им же сочиненного; другие, от малорос. кульбака, седло, по сходству с ним пирога; или куля, мешка: не ближе ли от кулебачить, кулачить, кулемесить? кулебячный, к кулебяке относящ. кулейка ж. костр. ватрушка, ШАНЬГА, род калача, по виду, рогулька, но пресная и сдобная.