Жито

Определение "Жито" в словаре Даля

Жито ср. моск. ряз. вят. и др. (от жить?) всякий зерновой, немолотый хлеб, от глаг. жать, как южн. пашеница, вм. пшеница, от пахать. тут всякого жита по лопате. затем, названье это придано известным родам хлеба:
жито южн. рожь;
твер. яровая рожь, овод;
вост. яровой хлеб, яровое зерно: овес, ЯЧМЕНЬ, пшеница, греча;
сев. собственно ячмень, житарь, житник яросл.

Жито пск. варево из ячменя с горохом или с бобами. уроди, боже, всякого жита по закрому, на весь крещеный мир! по соломе жита не узнаешь. не хвали ветра, не извеяв жита. густое жито (всход) веселит, а редкое кормит. овсы полегли, а жито не всходило. в нашем жите хорош росток (о женихе). житный, к житу относящийся, из жита приготовленный. житная страда арх. время уборки ярового, ячменя. житная каша сев. ячная. житный хлеб, сев. ячный; южн. ржаной. житный двор, стар. казенные житницы, хлебные запасные склады. житмень м. пск. ячмень. житменные пироги. житарь м. влад. житорь м. костр. жито, в знач. ячмень.
стар. житник, смотритель над житницами. житовьё ср. пск. ржаная солома. житенка, житченка твер. жичевина, жичина ж. пск. ячмень на глазу, нарывец на краю века. житник м. растение Hypecoum caucasicum;
южн. ржаной печеный хлеб.
сев. ячный хлебец;
арх. род сдобной ячной кокурки на коровьем масле.
полевая или хлебная мышь, Mus agrarius.
зап. житнички, скачки, кузнечики, кобылка.
смотритель житных, хлебных запасов, особ. в монастырях, когда они владели имениями;
пск. временный нахлебник, напр. на толоке, на помочи.

Жито кто кормится ржаным хлебом. житники подымались на пшеничников, в новгороде, 1471. старый муж рад и годовалому житнику (хлебу), троеденной каше! житничный, житничий м. стар. то же. житничек умалит. употреб. о печеном хлебе и о мыши; что и подало повод к сказке, будто крестьяне едят хлебную мышь в пирогах житниках; впрочем, вотяки или иное чудское племя прежде едва ли не делали этого. житочник ряз. мышь житник. житница, житня ж. строение для хранения вымолоченного зернового хлеба всех родов; склады, запасы зернового хлеба. житницы наши полны или пусты. в новороссии житницы в ямах, под землею.

Жито пск. житная, ржаная каша, из ржаных круп; она зеленая, либо черная, из молодой либо спелой ржи. житняк, житец м. растение Bromus secalinus, костырь, костер, шуя, овесец. житнище ср. новг. пашня, где по нови или по отлежалой залежи посеян ячмень. житогной м. дожди во время жатвы, отчего хлеб прорастает в копнах. житожелдь ж. растение Convolvulus arvensis, повой, повилик(ц)а, попенок, вьюн, вьюнок, вьюнчик, повойные, повиличные колокольчики, повитуха, повитель, повоень, березка, берестень, рябь. житокупец м. хлебный закупщик. житопродавец, житопродатель м. хлебный торговец или продающий зерновой хлеб. житохранилище ср. житница. житохранитель, житник, смотритель житниц.