Борщ

Определение "Борщ" в словаре Даля

Борщ м. квашеная свекла;
род щей, похлебка из свекольной кваши, на говядине и свинине или со свиным салом.
растение Acanthus или Heracleum (sphondylium et sibiricum), борщевник, пучки, бодран, роженец, опаль, вонючка, коего стебли едят сырьем; болячешная трава. был бы борщевник, да снидь, и без хлеба сыты будем, дразнят чуваш. полевой борщ, растение Pastinaca sativa, па(у)старнак, поповник, козелки. борщевка ж. один стебель, ствол борщевника. борщевой, к борщу относящийся. борщить южн. лить без толку много, через край, ЧРЕЗ меру; более употреб. с предлогом на и пере.